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とかち野酵母 インスタント ドライイースト 300g まとめ買いセット 100g×3ヶ

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※北海道エリアは日本郵政小型便にて発送する場合がございます。

このドライイーストは、エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた酵母で開発されました。無糖生地のみならず高糖生地でもご使用頂けます。焼きあがったパンは穏やかな香味を有します。
予備発酵が不要なので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。(※冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。)
パンはさくらんぼの香りにはなりませんが、発酵臭が抑えられたフルーティーな香りに仕上がるという評価をいただいております。
食パンから菓子パンまで幅広くお使いいただけます。

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今年になってYouTubeをキッカケにパン作りにハマってしまいました。ホームベーカリーが無くても予備発酵不要なのでキレイに膨らんでくれます。丸パン、ベーグル、イングリッシュマフィンを良く作りますが香りも良くて大満足です。最初は近所のスーパーでかいましたが100gの取り扱いが無くなって 通販で探したけど人気なのか高いものが多くて やっとこちらに辿り着きました。私の熱が冷めないうちに使い切ります(笑)#13;
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発酵段階で甘い良い香りがして、焼き上がりもとても良い香りに癒されました!膨らみも優しい柔らかさで、市販のイーストを今まで使っていましたが、1番好きなタイプかも、量もたくさんあって使い切れるようたくさん作りたいです。 #13;
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177cm67kgでSサイズ購入。太もも、お尻から腰にかけてすっぽりと覆われ、かつ適度な締め付け感があり、発汗してのトレーニングにうってつけです。仕事によっては、仕事中も着用しても差し支えなさそう。ただし、購入、開封した直後は皆さんレビューのとおり臭いがしますので、臭い落ちてからがベター。この手の製品だと、新品の時は臭いは避けられない気がしてます(過去に購入した同種製品の経験から)。8/2追記使用二回目で腰ゴム部分の縫製がほつれてきたので返品リクエスト中。使用感良いだけに耐久性ダメなら勿体ない。別の個体で耐久性再確認したいところ。8/23追記別の個体を使用中。前回の反省から、腰ゴム部分に力が入らないよう注意しており、今のところほつれは大丈夫そう。ほつれなければ、適度な締め付けもあり、かなりいい商品だと思います。

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今のところ問題無し。ありがとう御座いました!

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厚みも薄すぎずちょうど良く、使い易いです。

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パン作りで最近このとかち野酵母を使っています。前までは高島屋や近鉄に買いに行ってましたがコロナで人混みに買いに行くのを避けています。送料無料で助かります。#13;
小箱を購入したのですが、とても使いやすくて大容量を購入しました! 酵母独特の臭みがなく、パンにしたときにも酵母のかおりに邪魔されることなくおいしいパンが楽しめます。 強力粉以外のお粉との相性もよく、全粒粉、米粉、ライ麦米などで楽しんでいます。発酵不充分にならず、よく発酵してくれます! もう、他には戻れません。#13;
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スイングして振り下ろしたとき音を立てて二つに折れた!

ほんのり甘くて、ホームベーカリーでも、美味しいパンが焼けますり噛み締めるほどに、味わい深いです。コツは、3グラムではなく、5グラム投入、です。#13;
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